Кофе в Алматы

Кофе по лучшей цене в Алматы

И вот, когда вы осуществили свою мечту и приобрели кофеварку перед вами встает еще один важный вопрос, – какой кофе вам нужен? Возможно, у вас уже есть свой любимый сорт кофе, но пробовать что-то новое это всегда хорошо. Ведь даже если вы купили самую лучшую и многофункциональную кофейную машину – без хорошего кофе она будет бесполезно стоять на вашей кухне.

Итак, разновидностей кофе есть огромное множество, и вы можете зайти в любой магазин кофе, и консультант поможет выбрать вам его. Но выбрать его самому будет гораздо приятнее. Такая большая разновидность сортов этого напитка создана благодаря тому, что выращивают его в 70 тропических станах. Изначально кофе делят на арабику и робусту. Арабику готовят из кофейных деревьев Аравии, а робусту из конголезского. Второй вид считается чуть менее изысканным видом из-за того, что в робусте содержится много кофеина, и напиток из таких зерен получается гораздо крепче.

Какой же кофе лучше – арабика или робуста, сказать нельзя, ведь здесь уже каждый полагается на свой вкус. А для тех, кто пока не может определиться – смешайте эти два вида, и вы получите насыщенный напиток с приятной терпкой горчинкой.

Далее следует обращать внимание на обжаривание зерен. Кофе в Алматы вы можете выбрать самого разнообразного вида, чтобы ваш напиток всегда был самым вкусным и ароматным. Запомните, что именно обжарка насыщает ваш напиток разнообразными вкусовыми оттенками, которые отличаются между собой.

Скандинавская (легкая) обжарка кофейных зерен придает им светло-коричневый цвет. Вкус у напитка, приготовленного из таких зерен будет очень тонким и ароматным, а лучше всего пить его за завтраком. Прекрасным дополнением к такому кофе станет молоко, оно сделает ваш кофе очень мягким и вкусным.

Венская обжарка (средняя) придает зернам потрясающий шоколадно-коричневый цвет. Запах такого кофе чуть сладковатый, а вкус получается очень насыщенным.

Французская (сильная) обжарка кофе делает зерна темно-коричневыми. Во вкусовых качествах такого кофе преобладает некоторая горчинка, которая делает его очень пикантным и даже чуть терпким.

Итальянская обжарка кофейных зерен самая сильная. Зерна после нее имеют темно-коричневый цвет, а напиток получает довольно горький выразительный вкус, который не каждому придется по душе. Аромат у такого кофе очень яркий и насыщенный.

Что касается о том, как и когда следует молоть кофе, то тут все просто. Конечно, если вы всегда можете уделить минуту для того, чтобы смолоть кофейные зерна перед приготовлением кофе – просто идеально. Но, увы, время находится не всегда. Поэтому выбирая помол, запомните простое правило – чем он крупнее, тем больше вам нужно времени для заварки кофе. В кофе машинах лучше применять зерна тонкого помола или тонкого эспрессо помола, тогда ваш напиток будет готовиться быстрее. Если у вас капсульная кофе машина – вы можете выбрать для приготовления любой напиток, который придется вам по душе.

В ТЕХНОДОМЕ вы найдете только лучший молотый кофе, кофе в зернах и кофейные капсулы, которые станут неотъемлемой частью вашего совершенного дня.