Электрогрили DeLonghi по лучшей цене в Алматы
Как готовить вкусно, полезно и быстро? Электрогриль – удобный и компактный прибор, с помощью которого можно создавать кулинарные шедевры на уровне ресторана. Мясо, птица, рыба, сочные колбаски, котлеты для бургеров, овощи, грибы – все это можно приготовить на гриле у себя на кухне без дыма, углей и открытого огня. Электрогрили DeLonghi предлагают возможность попробовать себя в роли шеф-повара и освоить рецепты оригинальных блюд, которые придутся по вкусу вам и вашим близким. От жареного на гриле арбуза до морепродуктов, вафель и стейка в поджаристой корочке из бекона – с DeLonghi возможно все.
Преимущества электрогрилей
Почему электрогрили становятся все популярнее? Их выбирают приверженцы здорового питания, любители кулинарных экспериментов и поклонники барбекю. К преимуществам таких грилей относятся:
приготовление без масла и лишнего жира;
простота и удобство использования;
отсутствие открытого огня.
Какими бывают электрогрили
Электрогрили бывают контактными и бесконтактными. К бесконтактным относятся электрические шашлычницы, в которых шампуры с продуктами располагаются вертикально вокруг нагревательного элемента и закрываются съемным корпусом. Остальные грили относятся к контактным видам.
Грили бывают открытого типа и закрытого. В первом случае у гриля нет крышки, продукты выкладываются на решетку или пластину и жарятся по типу барбекю. Грили закрытого типа имеют крышку с пластиной и нагревательным элементом.
Универсальные модели позволяют откидывать крышку на 180°, тем самым превращая гриль в две поверхности для барбекю. Часто они снабжены механизмом, который поднимает верхнюю пластину над продуктами, превращая гриль в мини-духовку. Это удобно для разогревания булочек и других продуктов. Если завернуть мясо, птицу или картофель в фольгу, в этом режиме они пропекутся, как в духовом шкафу. Такие приборы есть в ассортименте многих производителей, в том числе и ДеЛонги.
Как правильно выбрать электрогриль
При выборе обязательно обратите внимание на мощность, иначе продукты будут скорее тушиться, а не поджариваться:
до 1500 Вт – для бутербродов, сосисок, овощей и грибов;
1500-2000 Вт – для большинства блюд из мяса, рыбы и овощей, выпечки;
2000 Вт и выше – мощные грили, быстро создающие румяную корочку, запечатывая соки в мясе.
К последним относится гриль DeLonghi MultiGrill CGH-1130DP. С его помощью можно готовить в режиме гриля, в том числе и на обеих пластинах одновременно, а также подогревать продукты, как в печке, установив их на нужную высоту. Этот гриль разогревается до 265°, поджаривая продукты, а не запекая их. Также он оснащен встроенным термощупом для приготовления идеального стейка, который определит температуру мяса и отобразит ее на дисплее. Автоматические программы позволяют приготовить ужин или закуски для вечеринки практически без участия владельца.
Что еще нужно знать при выборе гриля? Съемный лоток для жира соберет сок и лишнюю жидкость, чаще всего их можно мыть в посудомоечной машине.
Съемные пластины удобны в эксплуатации: после жарки их легко снять и вымыть, особенно если они имеют антипригарное покрытие. Некоторые модели предлагают пластины, снимающиеся вместе с ТЭНом. Они равномерно прогреваются и просты в уходе. Для кулинарного разнообразия можно приобрести гриль с панелями разной формы: с гладкой поверхностью, с решетчатой и для приготовления вафель. Такую опцию предлагает мультигриль DeLonghi MultiGrill CGH-1130DP.
Ширина пластин и габариты гриля также важны: компактный прибор подойдет для небольшой семьи, гриль с широкими пластинами и возможностью использования в разложенном виде позволит накормить гостей или устроить вечеринку.
Грили бывают с механическим или электронным управлением, а иногда сочетают оба типа: поворотные регуляторы дополнены дисплеем. Какой тип управления выбрать – зависит от предпочтений будущего владельца.
Полезная функция – автоматическое определение толщины продукта. Достаточно выбрать его тип, а умный гриль сам рассчитает, сколько времени необходимо для того, чтобы он прожарился до желаемой степени.
Как приготовить стейк
- Свежее мясо нужно промыть, обсушить бумажным полотенцем. Замороженное нужно сначала оставить при комнатной температуре на 40-50 минут для того, чтобы оно разморозилось.
- Разогреть гриль до готовности.
- Выложить стейк на жарочную поверхность, закрыть верхней панелью.
- При желании его можно немного повернуть, чтобы создать решетку на поверхности стейка.
- Обычно стейк готовится от 3 до 8 минут, в зависимости от степени прожарки.
- Дать готовому стейку немного отдохнуть, затем посолить и поперчить по вкусу.
Некоторые владельцы грилей перед жаркой советуют смазывать поверхности маслом. При приготовлении можно экспериментировать: попробовать различные виды маринада для мяса, завернуть его куски в бекон, зажарить таким образом птицу или сосиски.
Где купить
Купить электрогрили DeLonghi можно в интернет-магазине Technodom. Удобное управление, различный функционал и цены – от простых моделей до высокотехнологичных с подключением к смартфону и умными программами для легкого приготовления. Грили и мультигрили ДеЛонги – секрет вкусных блюд и полезной еды.
